Nguyên liệu cho mon chay : 1 cây súp lơ. Muối. 3 quả trứng (trứng không trống). 150g vụn bánh mì. 60ml dầu thực vật. Cách làm mon chay: Cắt lấy hoa súp lơ. Cho súp lơ vào nồi, thêm 2 thìa muối, đổ nước xâm xấp. Đun với lửa vừa, để sôi 15 phút.…
Ăn chay hiện đang là xu hướng ẩm thực mới của cuộc sống hiện đại. Nhiều người vẫn nghĩ nấu món chay không khó do nguyên liệu của món ăn đều là các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Nhưng trên thực tế, nghệ thuật nấu ăn ngon với các món chay…
Nguyên liệu cho mon chay canh rau dền: 1 lít nước lã hay nước lèo. 1 củ cà rốt nhỏ, xắt mỏng. 3.5 oz nấm oyster nhỏ hay cho nhiều hơn tùy thích. Khoảng 1 rổ nhỏ rau dền. Gia vị: muối, đường, bột nêm, tiêu nếu thích. Thực hiện mon chay: Cho nước vô…
