Vật liệu cho món chay : Mì Con Sò Dồn Rau Dền: Mì con sò hiệu Jumbo 1 ½ chén đậu hủ mềm 4 oz phó-mát kem đậu nành thuần chay 1 muỗng canh dầu ô-liu sống đặc biệt 1 muỗng canh phó-mát parmesan thuần chay 1 muỗng cà-phê muối biển Tiêu xay ½ muỗng…
Vật liệu cho mon chay Soup rau dền khoai tây: Đậu garbanzo 1 củ hành, thái nhỏ 1 trái cà chua lớn (hoặc 3 trái cà chua nhỏ), cắt miếng nhỏ 2 củ khoai tây, cắt miếng vuông nhỏ Rau dền, cắt miếng lớn 3 tép tỏi, cắt nhỏ 2 muỗng canh bột gia vị…
Vật liệu cho mon chay soup rau dền tươi: 1 tép tỏi lớn. 2 chén nước. 3 muỗng canh miso trắng. 4 muỗng canh nước chanh. ½ – 1 muỗng cà-phê ớt jalapeño tươi. 6 oz rau dền tươi (3 chén, ép trong chén). 1 chén hạt macadamia (ngâm mềm, rửa sạch, và để ráo).…
