Nguyên liệu cho món chay  Cơm Ki-Noa với khoai tây xào đậu trắng : Cơm ki-noa (diệm mạch): Ki-noa (Diệm mạch) Gạo lức Món xào: Khoai tây Hạt đậu trắng Mộc nhĩ Thịt bò chay khô Ít hành tây Rau mùi Muối biển, bột nêm, tương đậu nành, tiêu Gừng tươi, ngũ vị hương Dầu ăn…