Vật liệu cho mon chay bún tàu kho tương: 2 bó bún tàu nhỏ. 2 miếng hamburger chay, bằm nhỏ. 1 muổng canh hành lá, xắt nhỏ. 1 muổng canh gừng, bằm nhuyễn. 1 muổng canh tương đen cay . 2 muổng canh nước tương. 1 muổng café đường. 2 chén nước lộc. Cách làm…
Vật liệu cho mon chay khoai tây xào: 4 hoặc 5 củ khoai tây. 1 củ hành lớn. 1/2 hay 1 gói ba rọi chay. Nước tương. Ðường. Tiêu. Cách làm mon chay: Khoai tây bào vỏ và cắt ra khoảng 1/2 inch chiều ngang và khoảng chiều dài của củ khoai. Rửa khoai đã…
Nguyên liệu cho món bánh bột lọc chay: 500g bột năng khô (khoảng 4 chén). 1/2 lít nước (khoảng 2 chén). 1 củ cà-rốt. 2 miếng đậu hủ chiên. 50g nấm mèo (khoảng 1/3 chén). Muối. Bột nêm rong biển. Boa-rô. Tiêu. Xì dầu. Dầu ăn. Đường. 1kg lá chuối (khoảng 2 cân Anh). Thực…
