Nguyên liệu cho mon chay ruột gà phá lấu: Gói tàu hủ ky loại thắt gút , đông lạnh . Nước lanh, nước tương. Hắc xì dầu (ít hơn nước tương, cho đủ có tí màu nâu thôi) . Muối, đường, bột nêm chay. Chút bột xá xíu (cho có màu đỏ). 4 cái tai vị…
Nguyên liệu cho mon chay măng nấu nấm hương: 40g nấm hương. 150g măng. Vài lát cà rốt. 1 tách nước dùng. 1/3 muỗng cà phê đường. 1/4 muỗng cà phê muối. 1/2 muỗng canh nước tương thường. 1/3 muỗng cà phê xì dầu. Nước xốt: 1 muỗng cà phê bột năng. 1 muỗng canh…
Nguyên liệu cho món tôm chay cuốn mì chiên & nước mắm me: Một hộp tôm chay đông lạnh . Một tí bột nem rau cải, dầu ăn, muối. Một nắm nhỏ mì spagetti . 1 muổng bột gạo . 10 cây tre saté. 1 ít xả bằm . Dầu ăn, muối, bột ngọt chay.…
