Vật liệu cho mon chay cơm nắm Nhật Bản Origini: Cơm nắm Onigiri kiểu Nhật, 4 chén Rong biển nướng (nori) Mơ muối và muối Dưa chua Nhật Bản (takana) Quả mận muối (umeboshi) Thịt thuần chay Cá ngừ thuần chay Mè rang (trộn một chút vào cơm) Muối (trộn một chút vào cơm) Súp…
Vật liệu cho mon chay cơm chiên Belacan: (2 khẩu phần) 2 tô cơm. 15 gram-20 gram mắm chay, cắt nhỏ và tán nhuyễn. 2 ớt khô, cắt nhỏ. 2 miếng (100 gram) tempeh tươi, cắt nhỏ. 25 gram cà-rốt, gọt vỏ và cắt nhỏ. 2½ -3 muỗng canh dầu ô-liu. Một ít sà-lách và…
Vật liệu cho mon chay cơm nấm và khoai: (2 khẩu phần) 200 gram gạo, rửa sạch và để ráo. 400ml nước. 2 nấm khô, rửa sạch và ngâm mềm trong 5 phút. 4 nấm mèo nhỏ (tùy thích), rửa sạch và ngâm mềm trong 5 phút. 50 gram khoai lang, cắt miếng vuông. ½…
