Nguyên liệu cho mon chay bí đỏ nấu bí đao đậu gà : (cho 3-4 người) 300 gr bí đỏ 200 gr khoai tây 1/2 củ hành tây 150 gr bí đao 2 quả cà chua 1/2 cốc đậu gà chín 1/4 quả chanh một ít hạt (lạc, điều hoặc hạt bí tùy thích) 1…
Nguyên liệu cho mon chay : Tôm hùm chay Nấm rơm Nấm hương Nước lèo rau củ Bún tươi hoặc bún khô 2 quả ớt, 1 nhánh sả, 1 củ giềng, 1 quả cà chua, 1 quả chanh, vài lá chanh Mấy lát hành tây thái mỏng Hành mùi Gia vị: muối, đường thô, bột…
Nguyên liệu cho Bún suông chay : Suông chay: 1/4 miếng đậu hũ cứng . 1 muỗng canh bột mì căn . 1 muỗng cà phê ớt . 1/4 muỗng muối . 1/4 muỗng đường . 1 tí tiêu . 1/2 lá rong biển, xé nhỏ . dầu ăn để chiên . Nước lèo: 1/2…
