Vật liệu cho mon chay đậu hòa lan xào cánh sen tươi : (2 khẩu phần) 100 gram đậu Hòa Lan, lặt sạch 20 gram-25 gram cánh hoa sen tươi, lặt sạch và gọt vỏ 10 cà-rốt lát 1 lát gừng, thái nhuyễn 1 muỗng canh dầu ô-liu Muối và tiêu với số lượng tùy…
Vật liệu cho mon chay củ dong xào nấm mèo :(2-3 khẩu phần). 300 gram củ dong, gọt vỏ và thái lát mỏng 1 một nắm tay nấm mèo, ngâm mềm và lặt sạch 1 lát gừng mỏng 1 miếng chao đỏ (viên 2 phân vuông), tán nhuyễn 1-2 muỗng canh xốt chao đỏ, hoặc…
Vật liệu cho món Cá Me Chay Mã Lai Á: (4 khẩu phần). 4 (100g) lát cá chay, chiên hoặc nướng. 2 muỗng canh dầu ăn. 2 (100g) cà chua, gọt vỏ và xay nhỏ. ¾ muỗng canh xốt me, hòa tan với 100ml nước nóng và lọc lấy nước. ½ muỗng cà-phê muối, hoặc…
