Nguyên liệu cho mon chay đậu ngự xào bắp non và nấm: 50g đậu ngự khô. 50g bắp non. 30g nấm đông cô. 30g cà rốt. 1 thìa cà phê boa-rô băm. 1 thìa cà phê dầu hào. 1 thìa cà phê hạt nêm chay. 1 thìa cà phê đường. 1 thìa cà phê dầu…
Vật liệu cho món cơm chay Quảng Châu: (2 khẩu phần) 2 tô cơm. 50 gram bắp non, thái lát. 50 gram ớt chuông đỏ, bỏ hột và cắt thành miếng vuông nhỏ. 50 gram ớt chuông xanh, bỏ hột và cắt thành miếng vuông nhỏ. 50 gram nấm càng cua, cắt bỏ gốc. 3…
Nguyên liệu cho mon chay : Cải thìa: 300gr Củ năng: 100gr Cà-rốt: 100gr Hạt điều rang: 50gr Đậu Hà Lan: 100gr Bắp non ½ hộp Nấm đông cô tươi Gia vị gồm: dầu hào chay, nước tương, muối, đường, dầu ăn. Cách chế biến mon chay: Cải thìa rửa sạch, cắt đôi. Củ năng chẻ…
