Nguyên liệu cho mon chay gan bò nấu rượu vang: Nửa chén rượu chát đỏ. 1 muỗng cafe bột mì. 1 miếng đậu hủ lớn. 1 củ cà rốt. 50 gr củ hành ta. Lá thơm. Tiêu, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn. Cách làm mon chay: Tàu hủ luộc chín đem ra cắt miếng…
Nguyên liệu cho mon chay mực xào măng trúc: 100g mực tuyết chay . 200g măng. 50g cà-rốt. Vài nhánh hẹ. 1 thìa súp nước tương. 1 thìa cà-phê dầu hào . 1 thìa cà-phê đường. Dầu ăn. Thực hiện mon chay: Mực tuyết chay thái miếng vừa ăn. Măng luộc sơ cho bớt mùi…
mon chay canh atiso nhoi dau phu Nguyên liệu cho mon chay canh Atiso nhồi đậu phụ: 50g đậu Hà Lan hạt. 100g cà rốt. 1 hoa a-ti-sô. 2 miếng đậu phụ 2,5 thìa súp hạt nêm. 1 thìa súp bột năng. 1 thìa cà phê dầu vừng. 1/3 thìa cà phê tiêu. 1…
