Bát cháo chay nóng hổi với vị ngọt thơm của hạt sen bùi bùi, thêm mùi thơm của nấm hương và đậu phụ rán, điểm thêm hạt gạo mềm và béo béo của đỗ xanh sẽ là món chay ngon thay thế tốt cho những bữa cơm chay. Thi thoảng các bạn cũng nên thay…
Nguyên liệu cho món cháo chay : Hạt đậu nành1 tách , luộc sơ, bỏ nước đầu. 1.5 tách (tách đong gạo) gạo trắng hoặc gạo lức. (Nếu có thời gian thì rang gạo cho vàng thơm trước khi nấu còn không thì thôi. Gạo nếu đem rang xong phải đổ ra thau, lấy miếng…
Nguyên liệu cho món chạo chay: 1 củ khoai tây. 200 g khoai cao. 1 miếng phô mai. 5 lóng mía lau. Gia vị: hạt nêm từ nấm và rong biển, tiêu, dầu ăn. Tương ớt hoặc tương xí muội. Thực hiện món chạo chay: Bước 1: Trộn hỗn hợp khoai Cho khoai tây,…
