Scone là một loại bánh rất quen thuộc của người Anh, vừa như bánh mì nhỏ, vừa như bánh ngọt. Bánh scone truyền thống được làm bằng bột mì. Công thức này lấy cảm hứng từ cách làm bánh scone nhưng sử dụng bột gạo và bột diêm mạch (quinoa) và làm hơi mỏng hơn…
Nguyên liệu cho món chay bánh mặn ớt chuông đậu phụ : 1/2 quả ớt xanh 1/2 quả ớt đỏ 1/2 cái poa-rô 1 mớ nhỏ rau mùi 1 bìa lớn đậu phụ cứng 1/2 cốc bột đậu gà 1+1/2 cốc nước Dầu ăn thực vật Muối biển, bột nêm chay, tiêu 1 thìa canh…
Nguyên liệu cho món cá chay :(1-2 phần ăn ) 2 lát cá chay (mua ở hàng đông lạnh), cắt làm đôi, thành 4 khúc Hành tây băm nhỏ, chừng 2 muỗng canh (tùy thích) Ớt đỏ, thái nhỏ Ngò (hoặc hành lá) thái nhỏ Gia vị: nước tương nhạt, Maggi, đường, tiêu Thực hiện…
