1. Đôi lời giới thiệu. Thành phố Tam Kỳ là thành phố lớn nhất, sầm uất nhất của tỉnh Quảng Nam, miền Trung Âu Lạc – Việt Nam. Tam Kỳ có rất nhiều món ăn đặc sản, nổi tiếng nhất phải nói đến là món “Cơm gà Tam Kỳ”. Tuy nhiên, người ăn chay chúng…
Nguyên liệu cho món chay đậu hủ nhồi hạt sen . Hạt sen Đậu hủ Nấm đông cô Cà chua Boa-rô Gia vị: Bột nêm chay, đường thô vàng, tiêu, nước tương . Cách làm món chay : Đậu hũ dùng muỗng lấy phần ruột trắng ra, phần ruột trắng vắt cho ráo nước. Nấm…
Nguyên liệu cho món bò lúc lắc chay : 200g thịt bò chay (khoảng 1 chén) 50g ớt xanh (khoảng ¼ chén) 50g ớt đỏ (khoảng ¼ chén) 20g hành tây (khoảng 2 thìa súp) ¼ cây hành boa-rô nhỏ 1 thìa súp dầu hào chay ¼ thìa cà-phê hạt nêm chay 1 thìa cà-phê đường…
