Nguyên liệu cho mon chay đậu hủ xốt bí ngòi: Đậu hũ non: 300g. Bí ngòi: 200g. Cà rốt: 200g. 10g ngò rí. 1 thìa cà phê hành băm. 2 thìa cà phê nước tương. 2 thìa cà phê hạt nêm chay. 1 thìa cà phê đường. 1 thìa cà phê súp dầu ăn. Cách…
Nguyên liệu cho mon chay đậu hủ non xốt nấm rơm: 2 cây đậu hũ non. 200g nấm rơm. 300g cải thìa. Dầu mè, nước tương, hạt nêm, bột năng. Cách làm mon chay: Cải thìa trụng qua nước sôi, vớt ra ngâm nước lạnh trong 10 phút rồi để ráo nước. Nấm rơm xào…
Nguyên liệu cho mon chay đậu hủ non sốt ớt: Đu đủ bào 50 gr Đậu hũ non 2 bìa Hành tím 1 củ Ớt sừng 1/2 trái Nước tương Ngò rí, dầu ăn Hạt nêm chay, đường Thực hiện mon chay: Đủ đủ bào rửa sạch. Ngò rí, ớt sừng rửa sạch. Ớt sừng…
