Vật liệu cho mon chay soup rong biển nấu rau cải: 2 muỗng canh rong biển non. 4 trái cà chua. ½ bắp cải. ¼ nhánh cần tây. 1 củ cà-rốt. 2 gói gà thuần chay. Một chút sả. Gia vị: 1 muỗng cà-phê muối. 2 muỗng canh bột nêm thảo mộc. Thực hiện mon…
Vật liệu cho mon chay Soup kem nấm: (2-3 khẩu phần) 200 gram nấm nút trắng, cắt nhỏ. 1½ -2 muỗng canh bơ thực vật thuần chay. 350ml-400ml nước. 300ml sữa đậu nành không ngọt. 2 muỗng canh bột mì. Muối và tiêu, để nêm. Thực hiện mon chay: Kết hợp bột mì với sữa…
Vật liệu cho mon chay Bánh gối Ấn Độ: Nhân bánh: 4 củ khoai tây hữu cơ nấu chín, gọt vỏ. 1 chén đậu hòa lan & cà rốt hữu cơ đông lạnh. ½ củ hành thái nhỏ. ½ muỗng cà-phê gừng & tỏi (xay nhuyễn). ½ trái ớt thái nhuyễn. ½ trái chanh vắt…
