Vật liệu cho mon chay Soup sà lách son sữa đậu nành: (2 khẩu phần) 100g sà-lách son. 500ml sữa đậu nành không ngọt. 150g đậu hủ mềm (tùy thích), cắt miếng vuông nhỏ. 8-10 lát gừng, gọt vỏ. Muối, để nêm. Tiêu, để nêm. Thực hiện mon chay: Cho gừng, sữa đậu nành vào…
Vật liệu cho mon chay cơm Tom yum Thái Lan: (2 khẩu phần) 200 gram gạo, vo sạch và để ráo. 400ml nước. 1 nhánh sả, lột bỏ lớp vỏ ngoài, cắt ra 5 phân, đập dập. 4-6 lá chanh. 100 gram nấm bào ngư, thái lát. 6 tai nấm rơm hoặc nấm nút, thái…
Vật liệu ch0 mon chay Soup odika kiểu Gabon: Odika xay nhuyễn (hạt xoài hoang dã) Cà đĩa tròn, cắt làm 4 Nấm nướng khói, thái miếng Cà chua tươi, thái miếng to Đậu bắp, thái nhỏ Tỏi, băm nhỏ Củ hành, thái nhỏ Nước Dầu ăn Muối Viên gia vị Thực hiện mon chay:…
