Nguyên liệu cho món bánh nậm chay : Vỏ bánh: Tỉ lệ đong bột: 1 bột năng + 3 bột gạo. Tỉ lệ bột và nước: 1 bột : 2 nước. 1 muỗng cà phê muối. 1 muỗng canh dầu ăn. Bạn có thể đong bằng cup này, đong bột năng đến mức 100 và bột…
Vật liệu cho món vịt quay chay: 200 gr tàu hủ ky đông lạnh. 1 ít kim châm ngâm xong bỏ nhụy. 1 tai nấm mèo cắt sợi. Boa-rô phi thơm. Thực hiện món chay: Đậu hủ đông lạnh để tan đá, ngâm với nước muối, rửa sạch nhiều lần xong để ráo. Ướp các…
Vật liệu cho mon chay Soup thập cẩm: ½ bắp cải, thái mỏng. 1 củ cà-rốt, thái sợi. 6 tai nấm mèo, thái nhỏ. 6 tai nấm hương, thái sợi. 150 gram nấm chay, thái nhỏ. 1 chén bắp hột. Một ít tóc tiên. 6 chén nước lọc. 4 muỗng canh bột bắp. Một chút…
