Ratatouille (đọc là Ra-ta-tui) là món ăn truyền thống quen thuộc của người Pháp. Ratatouille dễ làm nhưng lại rất ngon miệng. Bạn có thể ăn ratatouille cùng với cơm, mì, couscous, bánh mì, … hoặc với bất cứ gì bạn thích. Nguyên liệu cho món chay Ratatouille với mỳ ống Ý : 1 quả cà…
Người Nhật có hai kiểu làm miến trộn salad thông thường là salad bún trộn với sốt tương đậu nành dấm và trộn với sốt mayonnais. Dưới đây là một ví dụ của món miến trộn mayo thuần chay. Nguyên liệu cho món chay Salad miến kiểu Nhật : 50 gr miến 1 quả dưa…
Nguyên liệu cho món chay Risotto táo đỏ miso : 1/2 cốc gạo (nên dùng gạo lức) 6 quả táo đỏ khô 1 thìa canh miso (loại trắng, nâu, đen,…đây dùng miso đen) 2/3 thìa cà phê dầu ăn 1-2 thìa cà phê bột sắn muối, tiêu Cách làm món chay : Nếu dùng gạo…
