Nguyên liệu cho mon chay hành tây chiên giòn: Hành tây Bột chiên, bình thường thì dùng bột mỳ sau đó cho thêm gia vị . Cách làm mon chay: Bóc vỏ hành tây, thái thành khoanh tròn Cho bột vào bát hòa với nước. Nếu thích ăn cay thì cho ít tương ớt để…
Nguyên liệu cho mon chay : 1 cây súp lơ. Muối. 3 quả trứng (trứng không trống). 150g vụn bánh mì. 60ml dầu thực vật. Cách làm mon chay: Cắt lấy hoa súp lơ. Cho súp lơ vào nồi, thêm 2 thìa muối, đổ nước xâm xấp. Đun với lửa vừa, để sôi 15 phút.…
Nguyên liệu cho món gỏi bầu tôm chay: 1kg bầu non. 100g rau thơm. 100g tôm nõn (chay). 20ml nước mắm. Đường, muối, chanh. 30g đậu phộng. Bánh phồng tôm. Thực hiện: Bầu bỏ ruột, để nguyên vỏ, cắt sợi dài có bề ngang chừng 1cm, trụng sơ qua nước sôi, vắt ráo nước. Rau…
