Scone là một loại bánh rất quen thuộc của người Anh, vừa như bánh mì nhỏ, vừa như bánh ngọt. Bánh scone truyền thống được làm bằng bột mì. Công thức này lấy cảm hứng từ cách làm bánh scone nhưng sử dụng bột gạo và bột diêm mạch (quinoa) và làm hơi mỏng hơn…
Nguyên liệu cho mon chay cơm nấu sốt cà chua (kiểu Mêhicô) : (cho 2 đĩa) 1/2 cốc gạo (thường hoặc lức) 1/2 cốc sốt cà chua (mua sẵn hoặc lấy cà chua xay nhuyễn) 1 thìa cà phê dầu ăn nước sôi (tùy gạo) 1/3 thìa cà phê muối biển 1/2 thìa cà phê cumin…
Nguyên liệu cho mon chay bí đỏ nấu bí đao đậu gà : (cho 3-4 người) 300 gr bí đỏ 200 gr khoai tây 1/2 củ hành tây 150 gr bí đao 2 quả cà chua 1/2 cốc đậu gà chín 1/4 quả chanh một ít hạt (lạc, điều hoặc hạt bí tùy thích) 1…
