Nguyên liệu cho mon chay canh chua cá lóc nấu lá giang: 2 lát cá lóc chay 50g lá giang 2 quả cà chua 100g đậu bắp, 50g giá đậu, 1/4 quả thơm 1/2 quả ớt sừng, 20g rau om, ngò gai 2 thìa cà phê hạt nêm nấm, 1/2 thìa cà phê muối, 1…
Nguyên liệu cho mon chay gỏi dưa leo khô cá: Tàu hũ ki. Dưa leo. poa rô. Ớt sừng. Ớt hiểm. Rau húng. Cà rốt. Gia vị: Mè rang, đậu phộng rang, chao, kiệu chua, bột mì, bánh phồng tôm, nước tương, giấm gạo, dầu ăn, muối, đường, bột ngọt. Cách làm mon chay: Dùng…
Nguyên liệu cho món chay: 1 nắm miến đao (hoặc miến kiểu Hàn, miến dong) 4 cây cải làn 6 cái nấm hương ngâm nở 2-3 cái mộc nhĩ ngâm nở ½ củ cà rốt nhỏ ¼ củ hành tây 1 cây hành xanh 1 tép tỏi 1 thìa cà phê vừng trắng rang chín.…
