Nguyên liệu cho mon chay gỏi Thái: 50g chân gà chay. 50g tai heo chay. 1 trái dưa leo. 1 củ riềng. 2 cây sả. 2 trái ớt sừng. 15 lá chanh. Nước trộn: 1 thìa cà phê tương ớt. 1 thìa cà phê tương cà. 1 thìa cà phê mù tạt vàng. 1 thìa…
Nguyên liệu cho mon chay mực chiên sả ớt: 100g mực ống chay. 4 cây sả tươi. 2 trái ớt sừng. 1 trái ớt xanh. 1 thìa cà phê tương ớt. 1 thìa cà phê dầu hào chay. 1/2 thìa cà phê bột nghệ. 1 thìa cà phê đường. 1/2 thìa cà phê muối. 1…
Nguyên liệu cho mon chay chả giò rong biển: Rong biển khô (loại để cuốn sushi): 50 gr. Bánh cuốn chả giò: 1 xấp. Đậu hũ: 50 gr. Chả lụa chay: 100 gr. Cà rốt, boa-rô, củ sắn, giá, gia vị. Bột chiên xù: 1 gói. Cách làm mon chay: Rong biển cắt vừa kích…
