Vật liệu cho mon chay đậu hủ chiên giòn: 1 lon đậu hủ mềm (loại trong hộp có nước). ¼ chén bột gạo. 2 muỗng canh bột năng. 5 chén dầu canola để chiên. Nước chấm đặc biệt: 1 muỗng canh nước tương. ½ muỗng cà-phê đường cát trắng. ½ muỗng cà-phê tương ớt.…
Vật liệu co mon chay mì căn xào chua ngọt: 300g mì căn . 1 nắm tay ngò rí. Gia vị 2 muỗng canh đường cát. 2 muỗng canh giấm đen. 2 muỗng canh nước tương. 1 muỗng canh sốt cà chua. 1 muỗng canh dầu mè. Thực hiện mon chay mì căn xào chua…
Vật liệu cho mon chay đậu hủ xào hạnh nhân: ½ kg đậu hủ trắng, thái miếng vuông vừa ăn 2 muỗng canh dầu canola ½ chén ớt xanh Đà Lạt (còn gọi là ớt chuông hay bell pepper), thái miếng 1 nhánh cần tây, thái xéo ½ hộp nhỏ củ năng 4 tép hành…
