Món chay khổ qua kho 1. Vật liệu cho món chay khổ qua kho: Khổ qua. Nấm đông cô. Carrots. Gừng. Nửa miếng đậu hũ chiên vàng. Nửa miếng đậu hũ tươị. Bún tàu, nấm mèo cắt nhỏ bán sẵn trong bịch ở chợ VN, ngâm nước cho mềm, rửa sạch, vớt ra rổ…
Vật liệu cho món bánh bao chay: 450g bánh tráng. 300g cải trắng. 150g mì căn. 20g nấm hương. 70g cải bẹ. 2 lát bánh mì. Vài lát cải bắp. 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ. 2 muỗng cà phê nước tương. 1/3 muỗng cà phê muối. 1/3 muỗng cà phê đường. 1/2 muỗng…
Một nghiên cứu cho biết những người ăn chay là những người cũng có nhiều khả năng có việc làm và “thành danh” hơn. Bạn có biết rằng các nhà khoa học, triết học, nhà phát minh như Albert Einstein, Plato, Aristotle, Socrates, Khổng Tử, Isaac Newton,và Thomas Edison đều là những người ăn chay?…
