Nguyên liệu làm bánh giò chay: Bột bắp 454gr ,2 muỗng canh bột gạo 10 chén nước lọc (10 ½ chén nếu muốn bột bánh mềm) hơn), hoặc 1 lít nước dùng rau cải(cà rốt, bắp, củ cải trắng hầm lấy nước) 1/3 chén dầu ăn 5 lát “ham” chay dày độ ½ phân…
Hôm truớc đã làm bánh dày bằng bột nếp, ăn cũng rất dẻo và ngon nhưng mình thấy bánh không có mùi thơm như bánh dầy mình ăn ở VN. Nhớ đến lần làm xôi chiên phồng, mình nghĩ là mình có thể làm bánh dầy chay từ xôi nên mình quyết tâm làm thử,…
Để làm bánh trôi chay ngon và nhanh các bạn làm theo cách sau: Nguyên liệu để làm món bánh trôi chay: – Mua 1 gói bột gạo nếp Vĩnh Thuận (có bán tại các chợ và siêu thị) – Đậu xanh đã bỏ vỏ – 1 quả dừa già – Đường, gừng, vừng, lạc…
