Nguyên liệu cho mon chay gỏi ngó sen hương bưởi: 200g ngó sen chua. 50g cà rốt sợi chua. 1 quả bưởi. 1 miếng đậu phụ. 1 miếng tàu hũ ki rán vàng. Rau răm, lạc, đậu phộng. Gia vị trộn gỏi: 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp tương…
Nguyên liệu cho mon chay gỏi cà tím trộn bò khô: 100g bò khô chay 1 quả cà tím (300g) ½ củ hành tây tím 20g rau răm ½ quả ớt sừng 50g đậu phộng rang 2 thìa súp dầu ăn Bánh phồng tôm chiên Nước mắm me: 2 thìa súp nước mắm chay +…
Nguyên liệu cho mon chay gỏi dưa leo khô cá: Tàu hũ ki. Dưa leo. poa rô. Ớt sừng. Ớt hiểm. Rau húng. Cà rốt. Gia vị: Mè rang, đậu phộng rang, chao, kiệu chua, bột mì, bánh phồng tôm, nước tương, giấm gạo, dầu ăn, muối, đường, bột ngọt. Cách làm mon chay: Dùng…
