Vật cho mon chay soup vi cá: 4 tô nước súp 2 lọn bún tàu bằng ngón tay 50g mì căn- 7 tép kiệu 1 chén ăn cơm cọng nấm rơm. 1 chén tàu hủ ky ngâm thật mềm, xé nhuyễn. 4 muỗng cà phê bột ngọt Ðường cát trắng Giấm đỏ. Dầu mè Dầu…
Món Chay:Soup vi cá
Danh mục: Khai vị
Món chay: Gỏi cà pháo khô bò
Vật liệu cho mon chay gỏi cà pháo khô bò: 150 gr cà pháo muối chua giòn 100 gr khô bò chay (không nên mua loại của Đài Loan, nhiều chất bảo quản) Rau răm, mè trắng rang vàng Cách làm mon chay: Cà pháo muối chua, bổ đôi. Rau răm và húng quế, rửa…
Món chay gỏi su hào nấm tuyết
Nguyên liệu cho mon chay gỏi su hào nấm tuyết: 500 g su hào, gọt rửa sạch, xắt lát mỏng miếng xéo bảng khoảng 1cm, ướp chút muối khoảng 10 phút, xả sạch vắt ráo. 50 g nấm tuyết, ngâm cho nở, xé miếng rời, trần qua nước sôi, để ráo. 1 củ cà rốt,…