Nguyên liệu cho mon chay bí đỏ ôm đậu phộng: 100g đậu phộng. 500g bí đỏ. 2 tách nước dùng. 1 ít Hạt nêm, muối. 1 ít rau ngổ, hành tím. Cách làm mon chay: Đậu phộng giã dập, bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng, rửa sạch. Bắc nồi lên bếp, cho hành…
Nguyên liệu cho mon chay đậu mơ sốt nấm tương bần: Đậu phụ tươi làng Mơ 1 hộp Nấm hương tươi 5 cái Hành tây 1/4 củ Hành khô 2 củ Cà chua 1/2 quả Hành lá 2 cọng Dầu ăn, tương bần, dầu hào, hạt nêm, đường Các bước thực hiện mon chay Một…
Nguyên liệu cho mon chay hạt sen xào bơ: hạt sen 300 gr bơ lạt 30 gr đậu que 50 gr hành tây 50 gr ngò tây 10 gr muối, tiêu, hạt nêm chay Các bước thực hiện mon chay Hạt sen tách vỏ, bỏ tim sen, rửa sạch. Cho vào nồi luộc chín, mềm,…
