Nguyên liệu cho mon chay canh chua tôm kèo nèo: 300g kèo nèo. 1 quả cà chua. 300g rau nhút. 1/2 quả ớt sừng. 100g tôm chay . 1 thìa súp me. 1 lít nước. 4 thìa súp đường. 1 thìa súp nước mắm chay . 1 thìa cà-phê hạt nêm. Dầu ăn. Thực hiện…
Nguyên liệu cho mon chay canh chua nấm: 150g nấm sò. 1/4 quả dưa. 50g đậu Hà Lan. 100g cà chua. 150g măng lá. 2 bìa đậu phụ. 5 cái nấm hương khô. 1 ít rau màu tàu. Hành hoa, hạt nêm nấm, dầu ăn vừa đủ. Thực hiện mon chay: Nấm sò cắt bỏ…
Nguyên liệu cho món cà tím nhồi chay: 4 quả cà tím. 100g đỗ xanh. 2 bìa đậu phụ. 10g nấm hương. 10g vừng trắng. 10g hành phi. 300g cà chua. 1 ít lá tía tô. Tỏi, bột gia vị, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn vừa đủ. Thực hiện món cà tím nhồi chay:…
