Nguyên liệu cho mon chay nấm rơm kho tiêu : 100g nấm rơm 2 nhánh búp tiêu xanh 1 thìa cà phê dầu mè 1 thìa súp dầu ăn 2 thìa súp nước tương 1/2 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê đường 1/4 thìa cà phê tiêu Thực hiện mon chay : Bước…
Nguyên liệu cho mon chay Cà ri đậu bắp : 2 chén đậu bắp, thái nhỏ ½ chén hành tây hoặc boa-rô, thái hạt lựu (tùy thích) 4 muỗng canh cà-ri tương dầu (curry paste) 1 muỗng canh tiêu (tùy ý, nếu thích cay hơn) 1 muỗng cà-phê ớt bột (tùy ý, nếu thích cay…
Nguyên liệu cho mon chay Khoai tây nhồi đậu Hòa Lan : 150g đậu Hòa Lan (khoảng 1 chén) 3 củ khoai tây 1 miếng tàu hủ non 1 củ cà-rốt 1 cây boa-rô 1/2 thìa cà-phê muối 1 thìa súp đường 1/2 thìa cà-phê tiêu trắng 1 thìa súp dầu mè 2 thìa súp…
