Nguyên liệu cho món chay nấm chiên vừng: 100g nấm bào ngư . 100g nấm kim châm . 1 quả trứng . 100g bột mì . 50g vừng trắng . Ít tàu hũ ky (nếu thích) . Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm . Thực hiện món chay : Bước 1: Nấm rửa sạch, cắt…
Nguyên liệu cho món chay khổ qua đèo kho nấm : Khổ qua đèo: 300g . Nấm rơm:100g . Cà rốt: 100g . Củ cải trắng : 100g Dừa xiêm: 1 trái . Boaro: 1 cọng . Ớt hiểm: 1 trái . Ngò rí . Tiêu, muối, đường dầu ăn . Nước tương . Bột…
Nguyên liệu cho món chay gỏi gà bông súng : 1 miếng gà chay . 300g bông súng . 50g cà rốt . 50g hành tây . 1 quả ớt sừng . Dầu để chiên, ngò rí trang trí và bánh phồng tôm ăn kèm. Hỗn hợp nước giấm: 1 chén giấm + 2 thìa…
