Vật liệu cho mon chay đậu bắp xào xốt Tom Yum: (2-4 khẩu phần) 75 gram đậu bắp, lặt sạch và cắt lát. 1 (125 gram) khóm, cắt miếng vuông nhỏ hoặc cắt lát. 1 muỗng canh dầu ô-liu. 3 muỗng canh nước. Xốt Tom Yum Đặc Biệt. 150 gram cà chua, gọt vỏ và…
Vật liệu cho mon chay rong biển cuốn bơ xoài : (làm được 6 cuốn) 200 gram gạo, rửa sạch và để ráo 400ml nước 1½-2 muỗng canh giấm gạo Nhật hoặc giấm táo 1 muỗng cà-phê đường, hoặc với số lượng tùy thích ½ muỗng cà-phê muối, hoặc với số lượng tùy thích 6…
Vật liệu cho mon chay gỏi củ cải trắng: (2 khẩu phần) 200 gram củ cải trắng, gọt vỏ và cắt thành que dài. 2 muỗng cà-phê muối. ¾ muỗng canh mè rang. Gia vị ướp: ½ – ¾ muỗng cà-phê rong biển wasabi hoặc với số lượng tùy thích. 1 muỗng canh giấm táo.…
