Nguyên liệu cho mon chay nấm rơm kho chao 1 lb nấm 1 miếng đậu hũ trắng 1 miếng chao trắng + 1 muỗng canh nước chao 1/4 trái thơm chín 1 muỗng canh đường Muối + tiêu + bột ngọt Cách làm mon chay: Thơm bỏ cùi cắt miếng dày ướp chút muối và…
Nguyên liệu cho mon chay mì ý xốt bò bằm: 1/2 bó mì Ý. 1 miếng đậu phụ non. 50g thịt bò hộp chay. 20g hành boa rô. 50g bơ. 2 thìa súp dầu mè. 1/2 thìa cà phê đường. 1/2 thìa cà phê bột ngọt. 1/2 thìa cà phê muối. 1 thìa cà phê…
Nguyên liệu cho mon chay cơm niêu cá mặn: 100g gạo. 30g cá mặn (chân nấm). 100g nấm đông cô. 100g nấm rơm. 20g xà lách caron. 4 lát gừng. 2 thìa cà phê bột nêm nấm 3 thìa súp dầu mè. Nước tương ăn kèm. Thực hiện mon chay: Gạo vo sạch, hấp cách…
