Nguyên liệu cho mon chay miến xào tôm cua: Tôm chay – 10 con. Cua chay 1/2 cup. Nấm đông cô, 6 tai nấm, ngâm mềm rửa sạch thái mỏng. Hành ngò (không ăn hành thì skip hành). Xì Dầu, dark soy sauce. Miến – 4 or 5 lọn. Tiêu, đường, bột nêm. Dầu ăn.…
Vật liệu cho mon chay gà xào nấm rơm: 3 cây mì căn. 200g nấm rơm búp. Muối, tiêu đường, bột ngọt, dầu ăn, ngò. 100g củ kiệu tươi. Nước tương, ớt, chanh. 1 muống súp bột năng. Cách làm mon chay: Giai đoạn một:chuẩn bị Mì căn: xé sợi bằng ngón tay, giả thịt…
Nguyên liệu cho mon chay ngô bao tử chiên giòn: Ngô bao tử Bột mì Chút muối Cách làm mon chay: Ngô bao tử rửa sạch, để ráo nước. Bột mì trộn với chút muối rồi pha với nước đủ để bột đặc quánh. Ngô bao tử nhúng vào bột mì và thả vào dầu…
