Nguyên liệu cho mon chay soup wonton : Nhân Wonton. Nửa hộp tôm chay cắt cụt nhỏ hoặc các loại thịt chay mà bạn thích . 6 củ năng tươi cắt cụt nhỏ. 1 củ carrot cắt cụt nhỏ. 3 nhánh rau cần cắt cụt nhỏ. 50 gram nấm shittake tươi cắt cụt nhỏ. Nửa…
Vật liệu cho mon chay thượng hạng : 20g du nhĩ khô (sue-yee) 20g hoàng nhĩ khô (wong- yee) 20g quế hoa nhĩ khô (kwai-yee) 20g nấm rơm khô 20g nấm hương khô 8g mộc nhĩ trắng khô Nấm rơm tươi (còn búp) 1 ít rau 2 muỗng canh dầu hào 3 tách nước dùng…
Vật liệu cho mon chay mẫu tử hội ngộ: 4 lá tàu hủ ki. 400g khoai tây chín nhuyễn. 50g nấm đông cô ngâm nước. 50g hạt lựu măng. 50g hạt lựu nấm. 25g hạt lựu hạt dẻ. 25g hạt lựu bạch quả. 25g hạt lựu cà rốt. 15g đậu xanh. 25g gà chay…
