Nguyên liệu cho mon chay Măng Nhồi:  400g măng tươi.  1 miếng đậu phụ non.  20g cà-rốt.  20g nấm đông cô tươi.  20g hạt đậu Hà Lan.  Rau mùi.  1 thìa súp bột năng.  2 thìa cà-phê hạt nêm chay.  1 thìa súp dầu hào chay.  2 thìa cà-phê đường.  1 thìa súp nước tương.…