Vật liệu cho mon chay mẫu tử hội ngộ: 4 lá tàu hủ ki. 400g khoai tây chín nhuyễn. 50g nấm đông cô ngâm nước. 50g hạt lựu măng. 50g hạt lựu nấm. 25g hạt lựu hạt dẻ. 25g hạt lựu bạch quả. 25g hạt lựu cà rốt. 15g đậu xanh. 25g gà chay…
Nguyên liệu cho mon chay miến xào tôm cua: Tôm chay – 10 con. Cua chay 1/2 cup. Nấm đông cô, 6 tai nấm, ngâm mềm rửa sạch thái mỏng. Hành ngò (không ăn hành thì skip hành). Xì Dầu, dark soy sauce. Miến – 4 or 5 lọn. Tiêu, đường, bột nêm. Dầu ăn.…
Vật liệu cho mon chay gà xào nấm rơm: 3 cây mì căn. 200g nấm rơm búp. Muối, tiêu đường, bột ngọt, dầu ăn, ngò. 100g củ kiệu tươi. Nước tương, ớt, chanh. 1 muống súp bột năng. Cách làm mon chay: Giai đoạn một:chuẩn bị Mì căn: xé sợi bằng ngón tay, giả thịt…
