Vật liệu cho mon chay cá chiên dưa chua: 600g Khoai sọ 1 hạt đậu lên men 75g dưa chua ngũ sắc( mua ở tiệm tạp hoá) 1 trái ớt đỏ xắt nhuyễn 3 muỗng canh bột lọc trong 1 khuôn bánh hình con cá 1/2 muỗng cà phê muối 3/4 muỗng cà phê đường…
Nguyên liệu cho món sushi chay : Gạo Nhật 500 gr. Xì dầu Nhật 50 ml. Giấm gạo Nhật 50 ml. Lá nori (rong biển khô) 5 lá. Bí đỏ 100 gr. Bơ 100 gr. Cá hồi chay 100 gr. Dưa chuột 100 gr. Cách làm Sushi chay: Vo sạch gạo rồi cho vào nồi…
Nguyên liệu cho mon chay đậu hủ non sốt ớt: Đu đủ bào 50 gr Đậu hũ non 2 bìa Hành tím 1 củ Ớt sừng 1/2 trái Nước tương Ngò rí, dầu ăn Hạt nêm chay, đường Thực hiện mon chay: Đủ đủ bào rửa sạch. Ngò rí, ớt sừng rửa sạch. Ớt sừng…
