Nguyên liệu cho mon chay cá thu kho rau răm: 100g cá thu chay . 1/2 quả ớt sừng. 2 thìa súp nước tương. 1 thìa cà-phê hạt nêm chay . 1 thìa cà-phê dầu ăn. 1 thìa cà-phê đường. Boa-rô. Rau răm. Thực hiện mon chay: Hòa tan nước tương với hạt nêm, đường…
Vật liệu cho mon chay heo xào chua ngọt: 150g hạt đào. 2 lát thơm xắt miếng nhỏ. 1 trái ớt xanh xắt miếng nhỏ. 2 trái ớt đỏ xắt miếng nhỏ. Bột nhào: 1/2 tách bột mì 1 muỗng cà phê bột lọc trong 3/4 muỗng cà phê bột men nở 1/3 muỗng cà…
Vật liệu cho mon chay gỏi bắp chuối: 1 bắp chuối hột. 1 miếng tàu hủ ky trắng. 150g nấm rơm búp. 1 cây mì căn. 50g củ kiệu tươi băm nhỏ. 100g đậu phộng. 1 năm rau răm. Nước tương giấm, chanh, đường, ớt, dầu ăn, bột ngọt. Cách làm mon chay: Giai đoạn…
