Vật liệu cho mon chay khổ qua sốt cà chua: 3 trái khổ qua lớn. 1 muỗng canh dầu canola. ½ củ hành tây, băm nhuyễn. 1 quả cà chua, rửa sạch và băm nhuyễn. 1 hộp xốt cà chua. ½ chén nước lọc. Gia vị nước xốt cà: 1 chén nước lọc. 1 chén…
Nguyên liệu cho mon chay canh chua tôm kèo nèo: 300g kèo nèo. 1 quả cà chua. 300g rau nhút. 1/2 quả ớt sừng. 100g tôm chay . 1 thìa súp me. 1 lít nước. 4 thìa súp đường. 1 thìa súp nước mắm chay . 1 thìa cà-phê hạt nêm. Dầu ăn. Thực hiện…
Nguyên liệu cho mon chay dưa chuột trộn phổ tai: 100g phổ tai. 2 quả dưa chuột. 1 bát lạc rang. 1 nắm rau húng lũi. 1 quả chanh vắt nước cốt. 1 thìa súp hành tím thái lát. Dầu ăn. 1 thìa cà-phê muối. 1 thìa súp đường. Thực hiện mon chay: Phổ tai…
