Vật liệu cho mon chay gỏi cà pháo khô bò: 150 gr cà pháo muối chua giòn 100 gr khô bò chay (không nên mua loại của Đài Loan, nhiều chất bảo quản) Rau răm, mè trắng rang vàng Cách làm mon chay: Cà pháo muối chua, bổ đôi. Rau răm và húng quế, rửa…
Nguyên liệu cho món chạo chay: 1 củ khoai tây. 200 g khoai cao. 1 miếng phô mai. 5 lóng mía lau. Gia vị: hạt nêm từ nấm và rong biển, tiêu, dầu ăn. Tương ớt hoặc tương xí muội. Thực hiện món chạo chay: Bước 1: Trộn hỗn hợp khoai Cho khoai tây,…
Nguyên liệu cho mon chay đậu hủ rim rau răm: 3 bìa đậu hũ loại bảng lớn khoảng 4 cm x 6 cm, rửa nước ấm để ráo. 2 củ khoai lang bí, gọt vỏ, rửa nước muối cho sạch mủ, cắt thỏi vuông 1cm x 4cm, chiên vàng. 1 cây boa rô, rửa…
