Nguyên liệu cho mon chay bánh gói nước dừa: (cho 12 cái bánh) Bột bánh: 80g bột gạo. 20g bột năng. 120g đường. 7 lá dứa. Nhân bánh: 25g đậu xanh. 1 phần trắng của tép hành lá. 1 tí muối. 1 tí dầu. Nước dừa: 150ml nước dừa. 30g đường. 1 tsp bột năng.…
Gà bỏ vào tô lớn, cho 3 muỗng tablespoons xì dầu và 2 muỗng tablespoons hắc xì dầu, 1 teaspoon đường, 1 teaspoons bột nêm vào trộn đều cho ngấm, ( khoảng 1 tiếng). Cho dầu vào chảo, chờ nóng, gắp gà vào chiên vàng 2 mặt cho chín. Nguyên liệu cho món mì gà…
Nguyên liệu cho mon chay : Cải thìa: 300gr Củ năng: 100gr Cà-rốt: 100gr Hạt điều rang: 50gr Đậu Hà Lan: 100gr Bắp non ½ hộp Nấm đông cô tươi Gia vị gồm: dầu hào chay, nước tương, muối, đường, dầu ăn. Cách chế biến mon chay: Cải thìa rửa sạch, cắt đôi. Củ năng chẻ…
