Nguyên liệu cho mon chay gỏi đu đủ ốc sên: Cà chua bi 200 gr. Ốc sên chay 100 gr. Đậu cô-ve 100 gr. Đu đủ non 1 trái. Ớt đỏ 1 trái. Chanh 1 trái. Tương ớt, tương cà. Nước mắm chay. Đường. Các bước thực hiện mon chay: Cà chua bi, ớt đỏ…
Nguyên liệu cho mon chay soup miso Soya Bean Paste 2muỗng Cải thìa 200g Nấm rơm , nấm đông cô tươi 100g Đậu hủ non 2 miếng vừa Nước tương 2muỗng Nước 500ml Rong biển 10g Gia vị để nêm nếm … Cách làm mon chay soup miso: Đầu tiên các bạn sơ chế nguyên…
Vẫn là những chiếc chả giò nhỏ xinh xắn nhưng khi có sự kết hợp giữa các loại trái cây sẽ tạo nên hương vị mới cho mâm cỗ chay cúng tổ tiên. Nguyên liệu cho mon chay chả giò trái cây: ¼ trái táo ¼ trái lê ¼ trái thơm (trái dứa) ¼ trái…
