Nguyên liệu cho món chay cơm xù xì : Cơm. Chả lụa chay. “Ham”chay. Củ cải đỏ. Rong biển. Cách làm món chay cơm xù xì : Chả lụa chay, “ham” chay, củ cải đỏ, rong biển cắt hạt lựu. Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng cho cơm và tất cả hỗn hợp…
Nguyên liệu cho món chay cơm mo cau: Cơm: Gạo thơm : 1kg . Mo cau khô : 2 cái . Lá dứa : vài cọng . Muối sả: Sả cây : 15 cây . Ớt trái đỏ : 5 trái . Đậu phụng : ½ chén . Mè : ½ chén . Đậu xanh…
Nguyên liệu cho món chay cơm niêu Thái: 100g gạo dẻo Thái (khoảng 1 chén rưỡi). 20g dừa nạo (khoảng 1/4 chén). 50ml nước cốt dừa (khoảng 1/4 chén). 1 muỗng cà-phê muối. 1 muỗng cà-phê đường. Một ít lá dứa. 1 cái niêu đất. Nguyên liệu cho xốt cà-ri: 100ml nước dùng rau…
