Nguyên liệu cho món đậu rồng xào ruốc chay: 4 quả đậu rồng. 1 trái ớt sừng. 2 cây sả. 1 thìa café boa rô băm. ¼ thìa café ớt băm. 1 thìa café sả băm. 1 thìa café đường. 1/3 thìa café hạt nêm nấm. 1 thìa café mắm ruốc chay. 1 chén nước.…
Nguyên liệu cho mon chay chân gà rút xương xào: 1 gói chân gà rút xương chay. 50g cà chua bi. 100g ớt Đà Lạt. 1 thìa súp tương cà. 1 thìa súp tương ớt. 1 thìa cà phê hạt nêm. 2 thìa cà phê đường. 1 thìa súp boa-rô thái nhỏ . Dầu…
Nguyên liệu cho mon chay rau củ xào hỷ lạc: 50g thịt cua chay. 30g củ năng. 30g ngô non. 2 tai mộc nhĩ. 20g cà-rốt. 20g đậu Hà Lan. 20g nấm đông cô. 50g bông cải xanh. 20g hành tím. 1 thìa súp hạt nêm chay. 1 thìa súp dầu ăn. 1 thìa cà-phê…
