Nguyên liệu cho mon chay Măng Nhồi: 400g măng tươi. 1 miếng đậu phụ non. 20g cà-rốt. 20g nấm đông cô tươi. 20g hạt đậu Hà Lan. Rau mùi. 1 thìa súp bột năng. 2 thìa cà-phê hạt nêm chay. 1 thìa súp dầu hào chay. 2 thìa cà-phê đường. 1 thìa súp nước tương.…
Nguyên liệu cho mon chay măng kho thập cẩm: măng tre 300 g. đậu hà lan 100 g. cà rốt 1 củ. nấm đông cô 50 g. đậu hũ chiên, cắt miếng vuông 2 bìa. kiệu băm 1 muỗng canh. xì dầu 2 muỗng canh. dầu hào chay 1 muỗng canh. Các bước thực hiện…
Nguyên liệu cho mon chay : Cải thìa: 300gr Củ năng: 100gr Cà-rốt: 100gr Hạt điều rang: 50gr Đậu Hà Lan: 100gr Bắp non ½ hộp Nấm đông cô tươi Gia vị gồm: dầu hào chay, nước tương, muối, đường, dầu ăn. Cách chế biến mon chay: Cải thìa rửa sạch, cắt đôi. Củ năng chẻ…
