Nguyên liệu cho món cà tím nhồi chay: 4 quả cà tím. 100g đỗ xanh. 2 bìa đậu phụ. 10g nấm hương. 10g vừng trắng. 10g hành phi. 300g cà chua. 1 ít lá tía tô. Tỏi, bột gia vị, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn vừa đủ. Thực hiện món cà tím nhồi chay:…
Nguyên liệu cho mon chay cà ri sò điệp: 300g sò điệp chay (mì căn ống). 200g nấm mỡ. 2 vây sả. 1 củ cà-rốt. 300g khoai lang. 300g khoai tây. 500g dừa bào. 1 gói bột cà-ri chay. 1 thìa súp đường. 2 thìa súp hạt nêm chay. 1 thìa súp bột năng. 1…
Nguyên liệu cho mon chay canh đậu hủ dồn bí đao : 1 trái bí đao vừa. Nửa miếng đậu hủ trắng. Nửa gói bún tàu, một nhúm nấm mèo. 1 muỗng cà phê củ hành tím bằm. Muối, bột nấm chay, nước soup chay. Hành , ngò, tiêu. Cách làm mon chay: Bí đao…
