Nguyên liệu cho món phở cuộn bò chay: Thịt bò chay: 100g. Bột gạo: 100g. Hành tím: 2 củ. 50g đậu phộng. 50g giá. 50g ngò gai. ½ cây hành boa-rô. 30g húng quế. Gia vị: Nước mắm chua ngọt chay. Muối. bột ngọt. Tiêu xay. Hạt nêm chay. Dầu ăn. Cách làm: Hòa bột…
Mon chay lấy vị ngọt tự nhiên từ rau củ và nấm được xem là điểm nhấn cho các món chay thêm thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu cho mon chay đông cô cải thảo kim ngân: 100g dăm bông chay. 100g cải thảo. 6 tai nấm đông cô. 1 thìa cà phê muối, 2…
Nguyên liệu cho món bún thái chay Bún bò: 300g Cá viên chay: 50g 50g giò chay 1 miếng đậu hũ chiên 50g chả chay 2 cây sả 1 củ riềng 2 củ hành tím 50g cà chua 20g hành boa-rô một thìa cà phê lá chanh thái chỉ 1 thìa cà phê hạt nêm…
