Vật liệu cho mon chay cơm chiên Belacan: (2 khẩu phần) 2 tô cơm. 15 gram-20 gram mắm chay, cắt nhỏ và tán nhuyễn. 2 ớt khô, cắt nhỏ. 2 miếng (100 gram) tempeh tươi, cắt nhỏ. 25 gram cà-rốt, gọt vỏ và cắt nhỏ. 2½ -3 muỗng canh dầu ô-liu. Một ít sà-lách và…
Vật liệu cho mon chay cơm nấm và khoai: (2 khẩu phần) 200 gram gạo, rửa sạch và để ráo. 400ml nước. 2 nấm khô, rửa sạch và ngâm mềm trong 5 phút. 4 nấm mèo nhỏ (tùy thích), rửa sạch và ngâm mềm trong 5 phút. 50 gram khoai lang, cắt miếng vuông. ½…
Vật liệu cho mon chay cơm dừa: (2 khẩu phần). 200 gram gạo, vo sạch và để ráo. 300ml nước cốt dừa. 100ml nước. ½ muỗng cà-phê muối. Thực hiện mon chay: Kết hợp tất cả vật liệu vào một nồi cơm điện, trộn đều và bật nút lên để nấu. Khi chín để cơm…
