Nguyên liệu cho mon chay cá thu kho rau răm: 100g cá thu chay . 1/2 quả ớt sừng. 2 thìa súp nước tương. 1 thìa cà-phê hạt nêm chay . 1 thìa cà-phê dầu ăn. 1 thìa cà-phê đường. Boa-rô. Rau răm. Thực hiện mon chay: Hòa tan nước tương với hạt nêm, đường…
Vật liệu cho mon chay đậu hủ chiên hành: 1 miếng (300g) đậu hủ trắng, rửa sạch và thái mỏng. 2 muỗng canh dầu ô liu. 3 tép hành lá (phần trắng), rửa sạch và thái nhỏ. 2 trái ớt đỏ, rửa sạch và thái theo chiều dài của ớt. Gia vị: 2 muỗng canh…
Vật liệu cho món Sườn chay Đại Hàn: ½ kg thịt chay khô miếng vuông lớn, ngâm nước lạnh một đêm cho mềm và vắt ráo. 4 muỗng canh dầu canola. 1 bó hành lá, thái khúc ngắn 1 phân. Gia vị: ⅔ chén nước tương. 4 muỗng canh dầu hào chay. 3 muỗng canh…
